Le Ladoum est une race ovine originaire du Sénégal. Il est issu d’un croisement selectif des races Touaber (Sénégal et Mauritanie) et Bali-bali (Mali). Le résultat de ce croisement dont l’initiateur s’appelle Monsieur Sada Sy, est l’aboutissement d’un long processus qui date depuis les années 60 .
Suite aux travaux acharnés d’amélioration abattus par des générations d’éleveurs et de vétérinaires sénégalais, l’on constate qu’il est un sujet exceptionnel avec des mensurations qui dépassent de surcroît celles des autres races ovines locales à l’instar de la race Djallonké, Peul-peuls et touaber.
Le Ladoum a des caractéristiques de mensurations qui lui sont propres. Il peut atteindre une hauteur au garrot de 1,2 mètre, une longueur cervico-sacrale de 1,6 mètre et un poids de près de 180 kilogramme.
Il est très prisé par les éleveurs de la race ovine au Sénégal du fait de la rapidité de sa croissance et de son efficacité dans l’amélioration d’un cheptel
